게샤빌리지를 프로세싱 해주는 농장입니다.

워시드 커피에 특히 강점을 보이며 밀도가 굉장이 높고 탄탄한 커피 입니다.

게샤빌리지를 프로세싱 해주는 농장입니다.

워시드 커피에 특히 강점을 보이며 밀도가 굉장이 높고 탄탄한 커피 입니다.

과테말라, 아니 전세계에서 가장 유명한 농장을 꼽으라면 바로 엘 인헤르토를 꼽는데 주저하는 사람은 없을 것입니다. 

그러한 엘 인헤르토에서 실험 농장으로 운영중인 라스 마카다미아스 농장의 커피입니다. 

올해 과테말라 COE에서 이 커피는 모든 과테말라의 게이샤 커피를 제치고 파카마라 품종으로 1위를 차지합니다.

2019년 과테말라 COE에서 16위를 차지한 엘 사포테 입니다.지난해 2위에 올랐던 이 농장은 올해 엘 인헤르토 (라스 마카다미아스)와 함께 유일하게 과테말라 COE에 2년 연속으로 어워드를 차지하였습니다.